MACON VILLAGE - DOMAINE DES DEUX ROCHES - COLLOVRAY & TERRIER (Burgundsko)

COLLOVRAY & TERRIER je především hezký příběh 2 přátel z dětství, Christiana Collovraye a Jean-Luc Terriera, kteří žili ve stejné vesnici, chodili do stejné školy, a kteří se provdali za dvě sestry a jednoho krásného dne roku 1986, se rozhodli založit vlatní vinařství Domaine des Deux Roches. To bylo založeno v srdci apelace Saint-Véran v Mâconnais. Domaine des Deux Roches má svůj název podle své polohy mezi majestátními skalami Solutré a Vergisson, kde vytváří emblematické apelace jižní Bourgogne, jmenovitě Mâcon-Villages, Saint-Véran, Pouilly-Fuissé a Viré-Clessé.
Vína z této apelace jsou příjemně minerální, s citrusovým nádechem na nose, v ústech minerální, se svěží ale zakulacenou kyselinkou a středně delší dochutí.