MALBEC - INTIPALKA (PERU)

Intipalka, vinařství z Peruánského Valle del Sol, oblasti Ica. Vinná réva byla do Peru přivezena Španěly v roce 1540, vůbec jako do první země dnešního jihoamerického kontinentu. Pěstování vinné révy se zvláště dařilo na jihu země díky optimálním klimatickým podmínkám, kdy v 17. a 18. století vývoz peruánských vín převyšoval tehdejší vývoz vín z Argentiny a Chile. Velké překvapení s Nového světa!

Velmi intenzivní tmavou barvu této oblíbené odrůdy, doprovází aroma tmavého ovoce, čokolády, kůže, doutníků a zralých třešní. Na jazyku je plné, harmonické s tóny zralých ostružin, borůvek, pečeného švestkového koláče, kouře a lehce vanilky a koření. Poměrně slušný závěr s dlouhou dochutí. Vhodné ke grilovaným masům, zvěřině, zvláště pak ke kančímu. Oceněno na veletrhu WeinWelt.